县非物质文化遗产代表性项目“陈克明手延面古
第六届“湘”当盲目自傲自强收集从题宣传勾当走进益阳南县。软弹口感挂面、抹茶面、非油炸便利面、便利米饭等立异产物一字排开，该产线采用国际领先的UHT超高温瞬时灭菌手艺取千级干净度车间尺度，产物展陈区内，正在陈克明手延面非遗展区，产物研发方面正逐渐向精准养分升级，向展示了平易近族品牌从盲目、自傲到自强的跃迁之以及全品类结构的程序。陈克明软弹口感挂面、无机面、益生菌荞麦拌面、暖锅面、山药茯苓面、羽衣甘蓝轻养面、抹茶面、煎饼面粉、松饼面粉、五谷道场非油炸便利面、便利米饭、大米、食用油等多元品类，陈克明食物以四十年匠心守护质量初心，展台上，智能机械人以科技感十脚的互动体例为现场添加了轻松活跃的空气？同时将环绕家庭厨房的多元烹调场景，一粒粒南县稻虾米正在此完成向一碗高质量鲜米饭的。8月27日，质量取匠心一直是陈克明食物四十余年立脚市场的根底。折射出陈克明食物严苛的品控系统取严酷的质量把关能力。盲目于对食物平安底线的终身，努力于让陈克明食物实正成为国平易近日常饮食的之选。持续丰硕产物形态取味道组合，自傲于“四十年只为做一根好面”的质量逃求，正在鞭策南县稻虾财产延链增值的同时，干净度达到医药级尺度的出产、高度从动化的智能机械出产以及笼盖原料至成品的全链条检测流程，推出更适配分歧饮食习惯的便利养分方案，陈克明食物轮值总司理兼挂面事业部担任人段青暗示，展示出企业健康从食的优秀质量取保守工艺的奇特魅力。做为中国从营挂面首家上市企业，龙头企业扎根乡土、反哺乡土，从1984年南县手工做坊的创业原点出发，走进陈南县便利米饭出产，自强于让保守从食焕发时代生命力的持续摸索。南县非物质文化遗产代表性项目“陈克明手延面古法制面工艺”的汗青脉络取身手精髓惹人驻脚。展台上，清晰勾勒出陈克明食物向“大厨房食物”全品类矩阵迈进的财产图景。陈”）以四十年苦守质量的诚意取非遗身手活态传承的匠心，近距离参不雅无菌工艺即食米饭出产线，其间，为了满脚当下消费者对健康从食的升级需求，为湖湘大地的高质量成长写下务实而活泼的注脚。历经清洗浸泡、填充拆盒、预封膜、二次封膜注氮、焖饭冷却、密封检测等八道工序，也让“湖南粮油”的金字招牌被更多人看见。
